
沖縄の七草粥「ナンカヌシク(七日節句)」の行事食「ナージューシー(菜雑炊)」レシピ
沖縄の七草粥は旧暦1月7日、2025年は2月4日(火)です。沖縄野菜でナージューシー(菜雑炊)を作り、家族でいただく習慣がありました。本記事では沖縄の七…
沖縄の七草粥は旧暦1月7日、2025年は2月4日(火)です。沖縄野菜でナージューシー(菜雑炊)を作り、家族でいただく習慣がありました。本記事では沖縄の七…
沖縄の七草粥「ナンカヌシク(七日節句)」は旧暦1月7日・2025年2月4日(火)です。七草粥と同じですが沖縄の七草を用います。本記事ではナンカヌシク(七…
旧正月に供える沖縄料理は沖縄食材を美味しくするレシピが満載です。ハレの膳では汁椀・ご飯・主菜・副菜を供えます。本記事では、沖縄の旧正月でふるまうイナムド…
沖縄の旧正月では、朝一番のお水「若水」を汲み、ヒヌカン(火の神)やお仏壇へお飾りやお供えもの、一年の健康安泰祈願「タティウグァン(立て御願)」です。本記…
沖縄の旧正月は別名「豚正月」、かつては大晦日のに豚を一頭おろし、ご馳走としてありがたく「声以外は全て」調理しいただきました。本記事を読むことで国内外で人…
沖縄では旧暦の大晦日も祝う家庭が多いですよね。旧暦12月30日の大晦日は毎年異なりますが、2025年は1月28日(火)です。本記事では沖縄での大晦日「ト…
2025年1月29日(水)は、沖縄の旧暦1月1日(旧正月)!2025年2月はナンカヌシク(七日節句)、ジュールクニチー(十六日祭)と、旧正月から続く行事…
ヒヌカン(火の神)の役割は家の守護ですが、それだけではありません。遠方の神々様・遠方に住む家族・故人とのつなぎの役割も果たします。本記事ではヒヌカン(火…
沖縄では現代もヒヌカン(火の神)が残りますが拝み方に関する相談は多いです。ヒヌカン(火の神)は毎月旧暦1日と15日に拝みます。本記事を読むことで、毎月旧…
沖縄の旧暦12月24日は里帰りをするヒヌカン(火の神)をお見送りする「上天の拝み」です。次の旧暦12月24日は2025年1月23日(木)!本記事では旧暦…
沖縄の旧暦12月24日はウグァンブトゥチ(御願解き)をはじめとした旧正月準備の日です。2025年の旧暦12月24日は1月23日(木)!本記事では旧暦12…
旧暦12月8日に行う「ムーチー(鬼もち)」は、流行り病が広がりやすい冬の時期に行う健康祈願行事です。2025年は1月7日(火)!本記事では、ムーチー(鬼…